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冬吃萝卜夏吃姜,你吃对了吗?

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冬吃萝卜夏吃姜,你吃对了吗?

发布日期:2017-09-10 作者: 点击:

常言道,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。萝卜是一种大家经常吃的食品,尤其在冬天时食用,对身体更是大有裨益。可是,吃萝卜也是有讲究的,吃得不对,效果很可能适得其反。 

萝卜吃法大全

1、吃火锅时,加点萝卜

吃火锅时,因为吃的东西杂且多,其中还有很多肉类。因此,最好加点萝卜在汤底里,这样不仅能使火锅汤底味道更鲜美,还能避免出现消化不良的情况。萝卜有很好的下气消滞作用,在火锅汤底里吸满肉汁的萝卜,也能成为一种味道鲜美的药。

所谓消滞,就是消除饮食的积滞。进食过多,或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时,别急着找药,先吃几块萝卜试试看。

2、腹胀便秘者,多吃萝卜饮食停滞的人(表现为经常腹胀、大便不通、放屁较臭等),可以经常食用萝卜,以帮助消化。

有研究发现,萝卜中还含有可以帮助消化的淀粉酶,以及可以促进胃肠运动的B族维生素和钾、镁等矿物质,可以起到通便、降脂及预防胆结石等疾病的作用。

3、萝卜能化黄痰、稠痰

萝卜本身有良好的化痰作用,能够使痰变稀而容易咳出,一般认为,萝卜是偏凉的,所以在化痰方面以清化热痰(粘稠的黄痰)为主。平时咳嗽痰多,痰液粘稠难咳的,一般是热痰,这时吃些白萝卜,对咳嗽咳痰都有一定的帮助。

以下情况不适宜吃萝卜

1、脾虚者少吃萝卜

由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。

2、勿和党参、黄芪同食

由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。

3、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜

萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。


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